鱼酷纸上烤鱼*的后期督导

鱼酷纸上烤鱼纸上烤鱼*的优势有哪些

   （一）项目优势简析
鱼酷纸上烤鱼纸上.纸上烤鱼脱离大排档式粗放模式，借助商场这一客流稳定优势，以品牌为基础，以食材和口味为本质*吸引大量粉丝及客户，用口碑传播，以门店复制方式快速开拓市场。
1.严格执行标准化：包括食材的收货标准、切配标准、烤鱼的火温、烤制时间、菜品的摆盘标准等方面制定量化标准，稳定出品质量；
2.为保证食材新鲜健康，鱼酷纸上烤鱼纸上使用的清江鱼皆来自绿色无污染的水源地；
3.调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等**品牌；
4.为保证口味正宗，我们的底料食材都是从 优产地采购原料。辣椒、花椒、麻椒等选择新疆阿克苏原生态皱皮辣椒、四川青二荆条、茂汶优选特级大红袍鲜花椒等特级食材。
　 （二）开业前期支持
　　选址评估：专业团队帮助*商进行详细的店面商圈调查、交通条件、人员流量、店面硬件条件，让无任何餐饮经验的*商轻松完成选址工作。
　　营建支持：为了确保与鱼酷纸上烤鱼纸上烤鱼连锁*体系的基本统一，公司将在装修设计及规划、营建指导、物资计划等方面提供全面的协助。鱼酷纸上烤鱼纸上烤鱼*店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对*店进行全面系统培训。

　　人员培训：公司在开业前派支持小组到*店给予一对一的**支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《员工培训手册》等规范文件，帮助*商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
　　物流配送：公司可提供鱼酷纸上烤鱼纸上烤鱼**服装(厨师、大堂经理、服务员，收银员等)配送、特殊原料代购、核心原料配送、**物品配送、**工具等系统的物流配送服务。
　　营销支持：公司将根据*商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标
市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。